2025年10月10日举办的「拓展穆斯林市场：香港餐厅清真认证资助计划说明会」由香港旅游发展局（旅发局）主办，吸引了超过250名来自餐饮、酒店及旅游业界的代表参与，旨在探讨穆斯林旅游市场的巨大潜力，并介绍全新推出的香港餐厅清真认证资助计划。

说明会中，旅发局重点介绍了餐厅清真认证资助计划，旨在鼓励更多餐饮业界申请清真认证。凡于2025年9月17日至2026年12月31日期间成功获得清真认证的餐厅，可获得50%的申请费用资助，上限为港币5,000元。此计划体现了政府致力提升香港接待穆斯林旅客能力的承诺，同时加强香港在国际穆斯林旅游市场的竞争力。

文化体育及旅游局局长罗淑佩女士在致辞中强调，《施政报告》中提出的清真认证资助计划，体现了政府在政策层面的进取及积极性。她鼓励本地业界积极参与清真认证，进一步提升香港接待穆斯林旅客的能力，并巩固香港作为穆斯林友好旅游目的地的地位。同时，旅发局主席林建岳博士亦表示，香港在2025全球穆斯林旅游指数（GMTI）非穆斯林地区排名中，由去年第四名攀升至第三名，首次跻身三甲，并荣获「年度最具潜力穆斯林友好旅游目的地」称号。这些成绩充分展现了业界的积极参与及支持。

说明会亦邀请了多家成功获得清真认证的餐厅分享经验，包括九龙香格里拉酒店Café Kool的代表。他们分享了清真认证对业务的正面影响，例如提升穆斯林旅客的信心、拓展客源及增加收入。他们指出，只需规划好工作流程，确保食材和用具分开存放及烹调，即可轻松符合要求。

此外，旅发局还介绍了其「认证、教育和宣传」的三大策略，目标是与业界携手完善穆斯林友好旅游配套。清真认证餐厅的数量由2024年初的约100间，增至目前的超过190间。旅发局期望通过清真认证资助计划，鼓励更多饮食业界申请认证，为穆斯林旅客提供更多元化的餐饮选择和体验。

我们鼓励会员抓住此机会，申请清真认证资助计划。如需申请详情，请访问专属网页：资助计划专页，或通过电邮（halal@hktb.com）或电话（2807 6593）联络旅发局。

我们期待与您共同努力，进一步提升香港作为穆斯林旅客的包容及欢迎之地的声誉。