2025年10月10日舉辦的「拓展穆斯林市場：香港餐廳清真認證資助計劃說明會」由香港旅遊發展局（旅發局）主辦，吸引了超過250名來自餐飲、酒店及旅遊業界的代表參與，旨在探討穆斯林旅遊市場的巨大潛力，並介紹全新推出的香港餐廳清真認證資助計劃。

說明會中，旅發局重點介紹了餐廳清真認證資助計劃，旨在鼓勵更多餐飲業界申請清真認證。凡於2025年9月17日至2026年12月31日期間成功獲得清真認證的餐廳，可獲得50%的申請費用資助，上限為港幣5,000元。此計劃體現了政府致力提升香港接待穆斯林旅客能力的承諾，同時加強香港在國際穆斯林旅遊市場的競爭力。

文化體育及旅遊局局長羅淑佩女士在致辭中強調，《施政報告》中提出的清真認證資助計劃，體現了政府在政策層面的進取及積極性。她鼓勵本地業界積極參與清真認證，進一步提升香港接待穆斯林旅客的能力，並鞏固香港作為穆斯林友好旅遊目的地的地位。同時，旅發局主席林建岳博士亦表示，香港在2025全球穆斯林旅遊指數（GMTI）非穆斯林地區排名中，由去年第四名攀升至第三名，首次躋身三甲，並榮獲「年度最具潛力穆斯林友好旅遊目的地」稱號。這些成績充分展現了業界的積極參與及支持。

說明會亦邀請了多家成功獲得清真認證的餐廳分享經驗，包括九龍香格里拉酒店Café Kool的代表。他們分享了清真認證對業務的正面影響，例如提升穆斯林旅客的信心、拓展客源及增加收入。他們指出，只需規劃好工作流程，確保食材和用具分開存放及烹調，即可輕鬆符合要求。

此外，旅發局還介紹了其「認證、教育和宣傳」的三大策略，目標是與業界攜手完善穆斯林友好旅遊配套。清真認證餐廳的數量由2024年初的約100間，增至目前的超過190間。旅發局期望通過清真認證資助計劃，鼓勵更多飲食業界申請認證，為穆斯林旅客提供更多元化的餐飲選擇和體驗。

我們鼓勵會員抓住此機會，申請清真認證資助計劃。如需申請詳情，請訪問專屬網頁：資助計劃專頁，或通過電郵（halal@hktb.com）或電話（2807 6593）聯絡旅發局。

我們期待與您共同努力，進一步提升香港作為穆斯林旅客的包容及歡迎之地的聲譽。