由 中华厨艺学院（CCI） 及 国际厨艺学院（ICI） 联合主办的厨艺盛事 「2026全港厨艺新星比赛」 现已接受报名。
本年度比赛将于 2026年9月23日 举行，并首次引入全新赛制，设有中餐及西餐两个独立组别，为参赛者提供更专业的发挥空间。欢迎 16至40岁、有志投身厨师行列的学生及已在业界工作的年轻厨师踊跃参与，藉此切磋技艺及展现才华。
香港01专题报导及宣传短片：2026全港厨艺新星比赛 - 香港01专题报导 & 宣传短片
比赛资料
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项目 |
内容 |
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活动名称 |
2026全港厨艺新星比赛 |
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主办机构 |
中华厨艺学院（CCI）及国际厨艺学院（ICI） |
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报名日期 |
即日起至2026年8月7日 |
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决赛及颁奖典礼 |
2026年9月23日 |
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报名费用 |
全免 |
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比赛详情及报名表 |
参赛资格及组别
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组别 |
参赛资格 |
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中餐「青少年组」 |
16至22岁，并具备中餐烹饪的技术和知识 |
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中餐「公开组」 |
23至40岁，具一年餐饮业经验或曾就读厨艺学校／课程；具备中餐烹饪技术和知识者更佳 |
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西餐「青少年组」 |
16至22岁，并具备西餐烹饪的技术和知识 |
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西餐「公开组」 |
23至40岁，具一年餐饮业经验或曾就读厨艺学校／课程；具备西餐烹饪技术和知识者更佳 |
有关参赛资格及细则，请参阅报名表格。
查询方式
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联络方法 |
详情 |
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电邮 |
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5195 8966 |
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电话 |
2538 2550 |
欢迎有兴趣的会员及合资格人士踊跃支持及参与比赛。