由 中華廚藝學院（CCI） 及 國際廚藝學院（ICI） 聯合主辦的廚藝盛事 「2026全港廚藝新星比賽」 現已接受報名。
本年度比賽將於 2026年9月23日 舉行，並首次引入全新賽制，設有中餐及西餐兩個獨立組別，為參賽者提供更專業的發揮空間。歡迎 16至40歲、有志投身廚師行列的學生及已在業界工作的年輕廚師踴躍參與，藉此切磋技藝及展現才華。
香港01專題報導及宣傳短片：2026全港廚藝新星比賽 - 香港01專題報導 & 宣傳短片
比賽資料
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項目 |
內容 |
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活動名稱 |
2026全港廚藝新星比賽 |
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主辦機構 |
中華廚藝學院（CCI）及國際廚藝學院（ICI） |
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報名日期 |
即日起至2026年8月7日 |
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決賽及頒獎典禮 |
2026年9月23日 |
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報名費用 |
全免 |
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比賽詳情及報名表 |
參賽資格及組別
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組別 |
參賽資格 |
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中餐「青少年組」 |
16至22歲，並具備中餐烹飪的技術和知識 |
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中餐「公開組」 |
23至40歲，具一年餐飲業經驗或曾就讀廚藝學校／課程；具備中餐烹飪技術和知識者更佳 |
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西餐「青少年組」 |
16至22歲，並具備西餐烹飪的技術和知識 |
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西餐「公開組」 |
23至40歲，具一年餐飲業經驗或曾就讀廚藝學校／課程；具備西餐烹飪技術和知識者更佳 |
有關參賽資格及細則，請參閱報名表格。
查詢方式
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聯絡方法 |
詳情 |
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電郵 |
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5195 8966 |
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電話 |
2538 2550 |
歡迎有興趣的會員及合資格人士踴躍支持及參與比賽。